Aujourd'hui, un sujet privé, ce qui devrait arriver sur un blog privé^^. Il y a quelques mois, j'ai cultivé des pommes de terre dans le jardin de ma famille. J'avais fait ma première tentative de culture de pommes de terre il y a plus de 20 ans, où il s'agissait avant tout de voir comment les pommes de terre poussaient. Cette fois-ci, cependant, en raison de l'augmentation des prix des légumes, j'ai décidé de les cultiver.
Il y a quelques jours, j'ai pu récolter pour la première fois des pommes de terre dans le jardin de ma famille. À titre d'essai, nous avons essayé sur un petit bout de terrain contre le mur du voisin. Au lieu de prendre des pommes de terre de semence supplémentaires, j'ai utilisé la peau de pommes de terre qui avaient déjà germé.
Le timing
Au début, nous ne nous attendions pas à grand-chose, car la peau de la pomme de terre n'était pas très importante, mais finalement, elle a bien poussé, cela a duré environ 3 mois (je n'ai pas compté les jours exacts), comme date de récolte, j'ai seulement lu en ligne quelque chose comme fin août, bon, j'ai donc laissé pousser jusqu'au dernier jour. Il y a quelques jours, j'ai vu que les plantes étaient déjà en train de mourir, ou du moins qu'elles ne semblaient plus vouloir pousser. Une raison supplémentaire de commencer la récolte.
La récolte
Au début, j'ai retiré quelques plantes, puis j'ai ameubli la terre avec la petite houe de jardin jaune pour trouver les pommes de terre et elles étaient là, petites et grandes, attendant de sortir.
Sur le petit champ de 1m x 0,5m, j'ai récolté environ 3kg de pommes de terre après 5-10 minutes. Ce n'est certes pas beaucoup. Mais si je voulais les manger seul, disons 1 kg par semaine, j'aurais de quoi vivre pendant 3 semaines. Si on est seul, ça va,
Au début, je l'ai estimé à 5 kg, mon estimation ultérieure dans la vidéo s'est orientée vers les 2-3 kg, une fois pesé, cela a donné 3 kg 🙂
Voici la vidéo de la récolte.
L'autosuffisance grâce à son propre jardin
Le grand avantage d'un jardin, c'est que l'on peut y cultiver pratiquement tout ce que l'on veut. Ces dernières années, nous avons surtout cultivé des tomates et des concombres. Les oignons et les carottes n'ont malheureusement pas fonctionné.
Je pense qu'il est important, surtout à une époque où le coût des aliments augmente, de s'occuper soi-même de la culture, si le temps le permet. D'accord, le véritable effort est de préparer le champ, puis d'arroser tous les deux jours (l'effort dépend toutefois clairement de la situation géographique) et d'enlever de temps en temps les mauvaises herbes devenues plus grandes, puis de s'exercer à la patience.
Le grand avantage de cultiver soi-même ses aliments est que l'on sait exactement d'où ils proviennent. Cultiver soi-même permet également d'avoir une certaine indépendance, qu'il s'agisse de la hausse des prix au supermarché ou de problèmes d'approvisionnement.
Et puis, pour moi qui suis développeur web et qui passe souvent beaucoup de temps devant l'ordinateur, le jardinage est un bon moyen de décompresser et j'ai vraiment pris plaisir à récolter les pommes de terre.
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